Идеальный инструмент для кухни
Поварской нож, часто сравниваемый с азиатским Сантоку, предлагает широкий спектр возможностей для приготовления пищи. Его универсальность проявляется в способности справляться как с мясом и рыбой, так и с овощами благодаря изогнутому лезвию.
Материалы и долговечность
Лезвие этого ножа выполнено из высококачественной нержавеющей стали с твердостью 55 ± 2 HRC. Этот сплав обеспечивает защиту от ржавчины и коррозии, что продлевает срок службы изделия. Широкое лезвие способствует легкости в эксплуатации и долго сохраняет остроту, что делает его надежным помощником на кухне.
Конструкция и удобство использования
Рукоятка, выполненная из нержавеющей стали, соединяется с лезвием в единое целое. Такая конструкция обеспечивает простоту ухода и чистки, что особенно важно в условиях активного использования. Благодаря этому нож легко поддерживать в чистоте, а его долговечность не вызывает сомнений.
Преимущества изогнутого лезвия
Изогнутое лезвие позволяет легко нарезать овощи, обеспечивая плавное и точное движение. Это делает процесс приготовления пищи более эффективным и приятным. Широкое лезвие также облегчает работу с большими кусками мяса и рыбы, предлагая стабильность и контроль.
- Тип
- Поварской нож
- Материал
- Нержавеющая cталь
- Длина лезвия (см)
- 20
- Твердость по шкале Роквелла
- 61
- Страна производителя
- Франция
- Цвет
- Черный, Стальной
- Ручки
- Фиксированные
- Материал ручки
- Пластик
- Количество слоев стали
- 64


