Главная цель Swiss Diamond – открыть дополнительные возможности перед теми, кто готовит дома, благодаря производству антипригарной посуды высочайшего качества на нашем заводе в городе Сьер, Швейцария. Мы верим, что дома можно готовить с комфортом и пользой для здоровья – поэтому мы используем литой алюминий и антипригарное покрытие, усиленное кристаллами настоящих алмазов.

Мы просто лучшие

• Золотая медаль Международной выставки изобретений
• Лучшая антипригарная посуда по данным ведущей организации потребителей США
• Роллс-Ройс среди антипригарной посуды - Wall Street Journal
• Рекомендовано для приготовления вегетарианской и веганской пищи - Американская ассоциация вегетарианцев
• Рекомендовано – Американский кулинарный клуб

Зачем мы используем алмазы?

Для производства посуды Swiss Diamond применяется революционное антипригарное покрытие с использованием алмазов. Покрытие каждой сковороды Swiss Diamond содержит до 200 000 настоящих кристаллов алмазов, чтобы поверхность долго сохраняла свои антипригарные свойства. Мы считаем, что алмазы – лучшие друзья повара. Почему?

1. Алмазы долговечны – Будучи самым прочным из всех известных материалов, алмазы делают покрытие еще более крепким и долговечным.
2. Алмазы проводят тепло лучше, чем металл – Благодаря тому, что алмазы проводят тепло в четыре раза лучше меди, они позволяют равномерно распределять тепло по поверхности сковороды. Кроме того, на алмазном покрытии пища подрумянивается так же, как на сковороде из нержавеющей стали, оставляя «карамелизованные» кусочки, которые можно использовать для подливки или легко смыть теплой водой с моющим средством.
3. Алмазы обладают естественными антипригарными свойствами – одним из наиболее ценных качеств алмазов является то, что они по природе своей обладают антипригарными свойствами в отличие от титанового покрытия. Это позволяет создать покрытие с выдающимися антипригарными характеристиками.

Изобретение покрытия

Идея создания покрытия, усиленного кристаллами алмазов, принадлежит лабораториям швейцарской компании HORT Coating Center, основанной в 1974 году. HORT специализируется на разработке технологий покрытий на заказ для различных отраслей промышленности, включая электротехническую, химическую, часовую, медицинскую и аэрокосмическую. В 1990-е годы вырос спрос на премиальную посуду, что способствовало развитию исследований в области создания антипригарного покрытия высочайшего качества. Компания HORT Coating Center начала искать возможности улучшить существующее на тот момент титановое покрытие. В то время считалось, что тонко измельченный титан – лучший материал для усиления антипригарного покрытия. Однако специалисты HORT поняли, что применение альтернативного материала откроет новые возможности. Главными критериями для поиска стали исключительная прочность и идеальная теплопроводность, что однозначно указывало на алмазы. После предварительных испытаний с целью определить оптимальную формулу и способ нанесения, которые заняли 2 года, было создано покрытие Swiss Diamond. В запатентованную формулу Swiss Diamond входят не только кристаллы настоящих алмазов, но и антипригарные компоненты высочайшего качества. Покрытие было удостоено наивысшей награды на Международной выставке изобретений в Женеве в 1999 году.

Производственный процесс

Прежде всего, на фабрику Swiss Diamond в городе Сьер (Швейцария) доставляется алмазный порошок и специальные антипригарные компоненты. Алмазы происходят из заслуживающих доверия источников в Европе, которые отвечают всем международным нормам регулирования, и добываются вне зон конфликтов. Все компоненты антипригарной смеси отвечают строгим европейским санитарным нормам. Далее, тонкоизмельченные частицы алмазов смешиваются с высококачественными антипригарными компонентами в специальном помещении на заводе. Затем антипригарное покрытие, усиленное кристаллами алмазов, наносится на посуду посредством запатентованного процесса, разработанного компанией HORT Coating Center. На каждый предмет наносится три слоя антипригарного покрытия, что гарантирует долговечность и делает посуду устойчивой к повреждениям. После того, как покрытие затвердеет, продукция проходит заключительную обработку и упаковывается в коробки. Посуда отправляется в лучшие магазины по всему миру. Покрытие Swiss Diamond получило мировое признание благодаря долговечности, высокому качеству, прекрасной теплопроводности и превосходным антипригарным характеристикам. Повара по всему миру согласятся, что «Алмазы – лучшие друзья повара!»