Сотейники Swiss Diamond — универсальные помощники на каждый день

Когда нужно приготовить что-то более деликатное, чем простая жарка — соус бешамель, овощное рагу или идеально протушенное мясо — обычная сковорода часто подводит. Сотейники Swiss Diamond созданы именно для таких случаев, где важен контроль над процессом и равномерность нагрева.

Почему именно сотейник

• Высокие бортики — это не просто дизайн. Они позволяют готовить блюда с жидкостью, не боясь, что всё разбрызгается по плите. Широкое дно даёт достаточно места для обжарки ингредиентов, а потом можно спокойно добавить соус или бульон и довести всё до готовности.
• Алмазное покрытие работает так же впечатляюще, как и в воках этой марки. Даже капризные соусы не пригорают, а мыть потом — одно удовольствие. Корпус из литого алюминия довольно толстый, поэтому тепло распределяется мягко и равномерно — никаких неприятных сюрпризов в виде подгоревших пятен.
• Ручки сделаны с умом — не нагреваются даже при длительной готовке, и держать удобно. Для индукционных плит есть специальные модели с магнитным дном.
• Диаметры от 20 до 28 см, объёмы до 3,5 литров — есть из чего выбрать. Маленький отлично подойдёт для соусов и небольших порций, большой — для семейных ужинов или когда готовишь на компанию.
• Можно взять с крышкой или без, с литой ручкой или съёмной — зависит от ваших предпочтений и того, как планируете использовать.
• В линейке используются разные типы покрытий, но принцип один — максимальная антипригарность и долговечность. Всё наносится методом литья под давлением, что гарантирует равномерность и прочность.
• Температуру держат до 260°C — для домашней кухни с запасом. После готовки достаточно тёплой воды и мягкой губки, но если времени нет — посудомойка справится не хуже.