Чугунная эмалированная утятница овальная Le Creuset, 6.3 л, 31 х 17.9 см, фиолетовый

Классика на вашей кухне: чугунная кастрюля Le Creuset

Чугунная кастрюля от Le Creuset станет незаменимым помощником в приготовлении разнообразных блюд. Изготовленная из высокоэффективного чугуна, она обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности, что позволяет готовить без риска подгорания. Это свойство делает ее идеальной для тушения, варки и даже маринования.

Особое внимание заслуживает эмалевое покрытие, которое защищает чугун от воздействия пищевых кислот. Благодаря этому, кастрюля подходит не только для приготовления, но и для хранения сырых продуктов. Эмаль предотвращает появление ржавчины и сохраняет эстетичный вид посуды на долгие годы.

Универсальность и удобство использования

Кастрюля Le Creuset совместима со всеми типами плит, включая индукционные, и может быть использована в духовке или на открытом гриле. Для достижения оптимальных результатов достаточно использовать слабый или средний нагрев, что помогает экономить энергию и сохранять вкусовые качества ингредиентов.

Крышка кастрюли имеет куполообразную форму и плотно прилегает к внутреннему ободу, что способствует возврату конденсата обратно в блюдо. Это позволяет сохранять сочность и насыщенность вкусов. Ручка из нержавеющей стали выдерживает температуры до 230°С, что делает кастрюлю безопасной для использования в духовке.

Уход и эксплуатация

Для сохранения внешнего вида и функциональности посуды рекомендуется избегать использования металлических кухонных принадлежностей, а также резкого изменения температуры. Кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине или вручную, применяя жидкие моющие средства. Однако важно избегать абразивных веществ и металлических губок, чтобы не повредить эмалевое покрытие.

Важно помнить, что при падении на твердую поверхность чугун или эмаль могут треснуть или разбиться. Поэтому следует обращаться с кастрюлей бережно, чтобы она долго радовала своей функциональностью и внешним видом.