Чугунная кастрюля Le Creuset, Голубой

Идеальный выбор для кулинарных экспериментов

На кухне, где царит уют и аромат свежеприготовленных блюд, кастрюля Le Creuset становится верным помощником. Изготовленная из чугуна, она выделяется своей способностью равномерно распределять тепло по всей поверхности. Это свойство позволяет сохранять температуру в течение длительного времени, что идеально подходит для медленного томления и тушения.

Универсальность и долговечность материалов

Эмаль, нанесенная на чугунную основу, обладает высокой устойчивостью к воздействию пищевых кислот. Это делает кастрюлю подходящей не только для варки, но и для маринования и хранения продуктов. Благодаря этому, вы можете смело экспериментировать с различными рецептами, не беспокоясь о состоянии вашей посуды.

Технологические особенности конструкции

Особая форма крышки, выполненная в виде купола, способствует возвращению конденсата обратно в кастрюлю, что позволяет блюдам готовиться в собственном соку. Ручка из нержавеющей стали выдерживает температуру до 230°С, что позволяет использовать кастрюлю в духовке и на открытом гриле.

Совместимость и уход

Кастрюля Le Creuset совместима с любыми типами плит, включая индукционные. Рекомендуется избегать использования металлических аксессуаров, чтобы сохранить эмаль в идеальном состоянии. Мыть ее можно как вручную, так и в посудомоечной машине, применяя жидкие моющие средства. Избегайте резких температурных перепадов, чтобы предотвратить повреждения.

Безопасность и предупреждения

Несмотря на прочность материалов, при падении на твердую поверхность возможны трещины или повреждения эмали. Поэтому стоит проявлять осторожность при обращении с посудой. Внимательное отношение к деталям и соблюдение рекомендаций по уходу обеспечат долгий срок службы вашей кастрюли.